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虾仁

产品以进口阿根廷红虾、南美白虾、鱼类等贸易与深加工为主。客户遍及欧美亚,生产基地为大连融达海产食品有限公司、大连汇海佳国际贸易有限公司,企业均通过S09001-2000管理体系认证、HACCP体系认证、三同企业认证保证国内销售产品与出口欧美亚产品同标同线同质生产。企业依托全球化的网络和严格的生产管理体系为全球消费者呈现高品质的产品。

产品以进口阿根廷红虾、南美白虾、鱼类等贸易与深加工为主。客户遍及欧美亚,生产基地为大连融达海产食品有限公司、大连汇海佳国际贸易有限公司,企业均通过S09001-2000管理体系认证、HACCP体系认证、三同企业认证保证国内销售产品与出口欧美亚产品同标同线同质生产。企业依托全球化的网络和严格的生产管理体系为全球消费者呈现高品质的产品。

虾仁,一种食品,选用活虾为原料,用清水洗净虾体,去掉虾头、虾尾和虾壳。剥壳后的纯虾肉即为虾仁。

虾仁菜肴因为清淡爽口,易于消化,老幼皆宜,而深受食客欢迎。

1. 虾营养丰富,虾仁中含有20%的蛋白质,是蛋白质含量很高的食品之一,是鱼、蛋、奶的几倍甚至十几倍,虾仁和鱼肉相比,所含的人体必需氨基酸缬氨酸并不高,但却是营养均衡的蛋白质来源,另外,虾仁含有甘氨酸,这种氨基酸的含量越高,虾仁的甜味就越高。
  2.虾仁和鱼肉禽肉相比,脂肪含量少,并且几乎不含作为能量来源的动物糖质,虾仁中的胆固醇含量较高,同时含有丰富的能降低人体血清胆固醇的牛磺酸,虾仁含有丰富的钾、碘、镁、磷等微量元素和维生素A等成分。还含有丰富的钾、碘、镁、磷等矿物质及维生素A、氨茶碱等成分,且其肉质松软,易消化,对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物;

3. 虾中含有丰富的镁,镁对心脏活动具有重要的调节作用,能很好的保护心血管系统,它可减少血液中胆固醇含量,防止动脉硬化,同时还能扩张冠状动脉,有利于预防高血压及心肌梗死;

4. 虾的通乳作用较强,并且富含磷、钙、对小儿、孕妇尤有补益功效;

5.虾仁体内很重要的一种物质就是虾青素,就是表面红颜色的成分,虾青素是目前发现的最强的一种抗氧化剂,颜色越深说明虾青素含量越高。广泛应用在化妆品、食品添加剂、以及药品中。日本大阪大学的科学家发现,虾体内的虾青素有助于消除因时差反应而产生的“时差症”。


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